tirsdag, 27 oktober 2015 09:50

Disse får sikringene til å gå

Skrevet av

Vi er fristet til å kalle de nye pølsene fra Leiv Vidar for "sikringskost". De inneholder nemlig så mye kjøtt at sikringene til blandemaskinen stadig går.


Mandag 26. oktober lanserte Narvesen fire nye spesialpølser signert restauranteier og pølseentusiast Jan Vardøen. Kjøttinnhold på tett oppunder 100 prosent, spennende smaker og uvanlig tilbehør skal gi en ny og annerledes pølseopplevelse for folk på farten.

- Min misjon har alltid vært å fronte ekte håndverksmat laget av rene råvarer i topp kvalitet, for da blir det også god smak! Men det kan ta lang tid å lage dette selv, eller du må gå på restaurant. Samtidig vet vi at stadig flere spiser sin varmmat på farten. Derfor har samarbeidet med Leiv Vidar og Narvesen vært veldig spennende, og jeg håper at dette kan bidra til et skikkelig kvalitetsløft for pølser og varm mat i kiosk, sier Jan Vardøen, som blant annet er kjent for å drive flere av Oslos beste restauranter. Han er også forfatter av flere bøker med fokus på nettopp pølser.

Rekordhøy kjøttandel sprengte sikringer

Vardøens pølseserie har fått navnet «Kongen av pølser», og er produsert av leverandøren Leiv Vidar. Den inneholder fire nye og unike varianter: IPA-pølse med IPA-øl fra Grünerløkka Brygghus og rødløkrelish, «Kongepølse» med skogsoppsalat, Vardøen BBQ-pølse med BBQ-saus og fennikel-pølse med tomatsalat. Alle varianter serveres i et rustikt surdeigsbrød.

- Pølsene inneholder hele 96 prosent kjøtt. Vi i Leiv Vidar har aldri tidligere produsert pølser med så høy kjøttandel på anlegget vårt på Hønefoss, og den første dagen vi lagde pølsene var det så mye kjøtt i blanderen at vi måtte bytte sikringer. Så vidt vi vet finnes det ingen lignende pølser med tilsvarende høye kjøttandel i det norske markedet for varme pølser, så dette er et produkt vi er skikkelig stolte av, forteller Asbjørn Koller, markedssjef i Leiv Vidar.
«Kongen av Pølser» er utviklet for og sammen med Narvesen, og pølsene vil kun komme for salg i Narvesens butikker.

Blir fast innslag i Narvesen

Vardøen-pølsene introduseres i en to-ukers lanseringskampanje, men vil også bli en del av Narvesens faste sortiment
- Disse pølsene representerer noe helt nytt innen "kioskmat", og vi er kjempeglade for å kunne tilby slike kvalitetsprodukter til våre kunder fremover. Vi vet at nordmenn blir stadig mer opptatte av kvalitet, smak og valgmuligheter, og vi tror mange vil sette pris på både grovheten, den høye kjøttandelen og de gode smakene. Dette er en komplett måltidsopplevelse som enkelt kan nytes mens man er på farten, og er et spennende alternativ til våre andre, tradisjonelle pølsevarianter, sier Stian Breivik, markedssjef i Narvesen.
Samtlige Narvesen-butikker i Norge skal selge IPA-pølsa, mens 130 butikker også vil selge de andre tre variantene. Kjøpmennene har selv vurdert hvor mange varianter de vil ta inn, alt etter hvor stor plass de har i butikk og hvor mye pølser de selger. Pølsene vil ha en utsalgspris på kr. 49,-.
vidarpolser2
Fra venstre: Asbjørn Koller, markedssjef i Leiv Vidar; Jan Vardøen; Ivar Enger, regionsansvarlig i Leiv Vidar.

Andre saker å lese

Klart for prosedyrer i saken mot Frosta-legen

11-02-2025 Nyheter NTB - avatar NTB

Klart for prosedyrer i saken mot Frosta-legen

Tre måneder etter at rettssaken startet, er alle bevis i overgrepssaken mot Frosta-legen Arne Bye (55) lagt på bordet. Nå starter prosedyrene.

Les mer i RingeriksAvisa

Oppussing av fritidsbolig: 5 gode tips om finansiering

10-02-2025 Nyheter Jan Erik Johansen - avatar Jan Erik Johansen

Oppussing av fritidsbolig: 5 gode tips om finansiering

I Norge er det mange stolte hytteeiere. Dersom du er en av dem, så vet du sikkert at enhver fritidsbolig krever jevnlig vedlikehold, og mer omfattende oppussing med jevne mellomrom...

Les mer i RingeriksAvisa

Mer innsats må til for Europas vannmiljø

10-02-2025 Politikk Frank Tverran - avatar Frank Tverran

Mer innsats må til for Europas vannmiljø

Europakommisjonen publiserte den 4. februar 2025 den nye gjennomføringsrapporten om vanndirektivet, basert på landenes rapportering av vannforvaltningsplaner for årene 2022-2027. Hovedkonklusjonen er at økt innsats må til for å sikre...

Les mer i RingeriksAvisa

Pasientvarsling i krise: Pårørende frykter for sikkerheten

10-02-2025 Politikk Frank Tverran - avatar Frank Tverran

Pasientvarsling i krise: Pårørende frykter for sikkerheten

Situasjonen ved Austjord behandlingssenter og Sokna omsorgssenter er prekær. Et kritisk gammelt pasientvarslingssystem har gjort at pasienter risikerer å ikke få hjelpen de trenger i tide. Etter flere år med...

Les mer i RingeriksAvisa